作为一个吃货来说 ， 人生最大的梦想应该就是吃遍全中国的美食 。中国饮食文化博大精深 ， 而且中国的美食种类也是非常多的 ， 光是中国的菜系就有八大菜系了 。那么你知道你家乡的代表菜是什么吗？本期文章就带你领略中国各省各地的美食 。各位吃货们 ， 还等什么 。
1.北京代表菜：北京烤鸭

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北京烤鸭
2.天津代表菜：锅塌里脊

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锅塌里脊
3.上海代表菜：红烧肉

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红烧肉
4.重庆代表菜：火锅

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火锅
5.河北代表菜：锅包肘子

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锅包肘子
6.山西代表菜：过油肉

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过油肉
7.辽宁代表菜：猪肉炖粉条

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猪肉炖粉条
8.吉林代表菜：清蒸白鱼

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清蒸白鱼
9.黑龙江代表菜：锅包肉

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锅包肉
10.江苏代表菜：松鼠桂鱼

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松鼠桂鱼
11.浙江代表菜：西湖醋鱼

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西湖醋鱼
12.安徽代表菜：方腊鱼

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方腊鱼
13.福建代表菜：佛跳墙

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佛跳墙
14.江西代表菜：粉蒸肉

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粉蒸肉
15.山东代表菜：德州扒鸡

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【中国各省的代表菜，看看你都吃过哪些】德州扒鸡
16.河南代表菜：合记羊肉烩面

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合记羊肉烩面
17.湖北代表菜：清蒸武昌鱼

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清蒸武昌鱼
18.湖南代表菜：剁椒鱼头

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剁椒鱼头
19.广东代表菜：白切鸡

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白切鸡
20.海南代表菜：海南斋菜煲

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海南斋菜煲
21.四川代表菜：夫妻肺片

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夫妻肺片
22.贵州代表菜：酸汤鱼

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酸汤鱼
23.云南代表菜：过桥米线

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