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一年一度的母亲节又快要到了～提前祝所有的母亲节日快乐、健康顺遂！茄汁大虾的用料海虾500g大蒜5瓣番茄酱（酱汁）4汤匙白糖（酱汁）2汤匙清水（酱汁）4汤匙生姜1片料酒1小勺白胡椒粉1小勺盐适量植物油适量茄汁大虾的做法

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步骤1
海虾剪掉虾须和虾枪，冲洗干净后开背，去虾线 。

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【茄汁大虾】步骤2
姜切丝，调入料酒和白胡椒粉抓匀大虾腌制15分钟左右 。

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步骤3
大蒜切末 。

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步骤4
炒锅中倒入多一些的植物油，放入大虾煎炒至变红，两面焦黄，盛出备用 。

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步骤5
炒锅中留煎炒大虾的底油，放入蒜末小火炒香 。

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步骤6
调入4汤匙清水、2汤匙白糖、4汤匙番茄酱和适量盐炒匀至微微冒泡 。

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步骤7
倒入大虾翻炒，使大虾均匀裹上酱汁即可出锅 。

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步骤8
成品～

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步骤9
成品～

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步骤10
成品～茄汁大虾的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-05-12

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