肉片焖春笋 - 安徽红网

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春天来了，春笋是不容错过的美味，有淡淡的香气，营养价值极高，减脂期间特别适合低热能高营养的食物，少量肉片焖笋，鲜美无比。参与活动:#有奖征集|节后补救指南#肉片焖春笋的用料春笋800克肉片120克玉米淀粉半汤匙盐4克酱油3汤匙葱1段食用油2汤匙胡椒粉0.5克甜面酱1汤匙肉片焖春笋的做法

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【肉片焖春笋】步骤1
食材准备好

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步骤2
春笋和葱切片。

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步骤3
春笋片放入开水中煮2分钟捞出。

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步骤4
肉片放入淀粉、胡椒粉和1汤匙酱油。

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步骤5
反复抓拌均匀，静置20分钟。

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步骤6
起油锅放入食用油，油热后放入肉片翻炒变色。

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步骤7
放入甜面酱翻炒出酱香味。

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步骤8
放入酱油提味。

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步骤9
放入葱片去腥增香。

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步骤10
放入笋片翻炒均匀。

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步骤11
添加适量清水，扣上盖子焖。

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步骤12
按自己口味添加盐调味。

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步骤13
完全入味后，大火收汁。

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步骤14
装盘上桌。肉片焖春笋的烹饪技巧盐量按自己口味添加。
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创建时间:2022-03-10