无敌下饭，经典湘菜农家一碗香

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无敌下饭，经典湘菜农家一碗香的用料瘦肉150克鸡蛋2个青椒3个大蒜3瓣生姜1块生抽2勺食盐少许鸡精1勺无敌下饭，经典湘菜农家一碗香的做法

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步骤1
青椒切成滚刀状。

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步骤2
我用的普通猪肉，也可以用五花肉，先把瘦肉，肥肉分别单独切好，姜蒜切片。

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步骤3
鸡蛋小火煎至两面金黄，盛出。

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步骤4
肥肉下锅，煸出油。

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步骤5
加入姜蒜，辣椒，炒香，炒至辣椒成虎皮色。

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步骤6
加入瘦肉鸡蛋翻炒，鸡蛋用铁铲切成小块，也可以提前将鸡蛋用刀切成块状。加入盐，鸡精，生抽，炒熟即可。

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步骤7
饭遭殃，一碗不够吃→_→ ，超级下饭菜。无敌下饭，经典湘菜农家一碗香的烹饪技巧
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【无敌下饭，经典湘菜农家一碗香】创建时间:2020-08-23