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很下饭的香菜，名字好听菜好吃金钱蛋的用料鸡蛋5个蒜苔250g老干妈两勺青椒1个蒜几颗葱少量金钱蛋的做法

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步骤1
鸡蛋白水煮熟 。我没掌握好煮的技巧，煮的不成功 。建议水开后放入鸡蛋小火煮5分钟即可 。一定要小火哦

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步骤2
煮好的鸡蛋去壳，切成片状 。

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步骤3
切好的鸡蛋拍上淀粉 。

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步骤4
将拍好淀粉的鸡蛋放入锅内煎至两面金黄出锅 。

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步骤5
另起锅放入切碎丁的蒜苔炒一会，加入辣椒蒜炒软 。然后放入煎好的鸡蛋 。放入老干妈，酱油掂锅几下，让鸡蛋入味，不要翻炒以免鸡蛋碎了 。调味充分拌匀后就可以出锅啦

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步骤6
出锅照，是不是看着很下饭啊 。好吃啊金钱蛋的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
【金钱蛋-下饭湘菜】创建时间:2015-08-19

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