清真名菜糖卷果 - 安徽红网

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俺是回民哈。从小家里长辈过年都会做这道菜，总是盼着吃上这口儿。现在自己可以用做了，馋了就做，天天过年！糖卷果的用料山药500克大枣250克面粉50克玉米油1勺糖卷果的做法

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步骤1
中国超市备的料

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步骤2
山药去皮切片上锅蒸20分钟左右，红枣煮熟去核。

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步骤3
红枣剁碎，山药不要太碎，吃起来口感更好。山药和红枣的比例根据个人爱好即可。

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步骤4
加入50克面粉搅拌均匀，上锅再蒸15分钟。

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步骤5
蒸好晾凉，用屉布将山药和红枣卷成圆柱状

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步骤6
再用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏过夜

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步骤7
第二天将卷果切成1公分左右的厚片，放入平底锅煎至两面金黄即可开吃了，丫米！吃多少煎多少，剩下的可以再继续冷藏哦糖卷果的烹饪技巧【清真名菜糖卷果】餐厅里这道菜还会挂糖浆或者上面撒白糖，我就直接吃了，现在都讲究健康第一哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-01-21