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白萝卜有赛人参之美称，且有滋补润心、通气活血之功效 。白萝卜排骨汤的用料白萝卜500克排骨420g枸杞8克盐8克姜片6片料酒10克清水4000克白萝卜排骨汤的做法
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步骤1
排骨清洗干净
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步骤2
白萝卜清洗干净去皮，切块
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步骤3
把清洗干净的排骨放入砂锅里，放生姜片加水倒入料酒，不盖锅盖大火烧开（砂锅上方放一个木铲，防止汤烧开会溢出来），捞去浮沫 。
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步骤4
然后在木铲上方盖上锅盖，
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步骤5
中小火炖60分钟，取下锅盖
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步骤6
放入切好的萝卜块，中火再炖7分钟
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步骤7
撒枸杞起锅，一锅美味又暖心的白萝卜排骨汤就炖好了
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步骤8
成品图白萝卜排骨汤的烹饪技巧1，每个人口感不同，根据自己口感适当添加或者减少盐的用量2，每台灶火大小也不同，适当增加或者减少炖汤时间3，在汤第一次烧开前，一定要放一个木铲，防止汤烧开，会溢出来
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【白萝卜排骨汤】创建时间:2018-12-11
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