河南日报客户采访人员王天鼎

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鹿邑县刘诗镇文化路有一位老艺术家 。他叫丁德贤 。现年52岁,是县级“无形”香糖生产的继承者 。
“环糖”是男方结婚时送给女方家庭的必备礼物 。当新郎到达新娘家时,他把“响着的糖果”放在八仙的桌子上,妻子的父母坐在两边接受新郎的敬礼 。然后唢呐吹响,鞭炮齐鸣,故名“响糖” 。
“香堂”共33套,包括桃、石榴、玉米、宝塔、狮子、牌坊、八仙等9个品种 。新郎结婚时,应该带走八仙塑造的所有“甜糖果” 。
【河南糖果生产厂家,河南制香生产厂家】丁德贤13岁开始和父亲一起学做“响糖” 。他使用的磨梨工具都是祖祖辈辈传下来的,至今仍在使用 。“香糖”的主要原料是绵软的白糖,用温火煮沸,不能陈年,不能嫩化 。倒入磨具中,两分钟后定型 。然后揭开磨具,取出“环糖”,清洗磨具,重复使用 。
陆毅是一个有着丰富文化背景的地方,许多传统文化在这里传承 。男女以“响糖”结婚是当地的一种民俗 。喜事至少要买两套“铃糖”,这是幸运的 。所以婚礼日期定下来之后,新人必须提前点“响铃糖” 。丁德贤的“响铃糖”是按单生产的,丁德贤做的“响铃糖”销售无忧 。

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