懒人版把子肉 - 安徽红网

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想吃把子肉，又嫌做法太过麻烦，还要腾出时间来看这锅，来试试我这个吧！巨简单，一学就会参与活动:#能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#把子肉的用料猪五花肉1000克老抽2勺生抽2勺冰糖20克料酒10克八角1个桂皮2块姜3片葱适量干辣椒4个香叶3片腐乳汁2勺山楂干5个把子肉的做法

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步骤1
五花肉洗净冷水下锅，放葱姜料酒焯3分钟

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步骤2
捞出洗去浮沫，切稍厚的片

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步骤3
准备姜片、葱段、八角、香叶、桂皮、辣椒

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步骤4
把切好的五花肉放入电饭锅内铺好，放入准备好的香料，生抽、老抽、山楂干、两勺腐乳汁

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步骤5
盖盖子，按精煮饭键，超省事，不用担心煮干锅

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步骤6
到时间了，差不多这个样子

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步骤7
煮好的肉盛入砂锅中，再次放入老抽，生抽调一下颜色和适合的咸口，开火煮至汤汁浓稠即可.

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步骤8
来上这么几片，米饭真的不够吃呀！

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步骤9
油亮咸香，是不是超哇塞！把子肉的烹饪技巧【懒人版把子肉】多数做把子肉都会把肉用油炸一下再焖煮，差不多煮好出锅前会放入炸过的尖椒和炸过的熟鸡蛋，因为个人比较懒，油炸费油麻烦不说，又崩，所以自己改良了一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:14分钟前