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蛋炒饭，一道我家出镜率比较高的炒饭 。深受阅宝和乐乐小朋友的喜爱！^?_?^蛋炒饭的用料隔夜剩饭1大碗鸡蛋2个火腿肠1根胡萝卜半根盐适量食用油适量酱油适量小葱适量蛋炒饭的做法

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步骤1
分别将胡萝卜、火腿肠、小葱切丁 。

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步骤2
将2个鸡蛋打入碗中用筷子快速打成蛋液 。

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步骤3
热锅倒油，倒入鸡蛋，煎至金黄 。

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步骤4
依次加入切好的胡萝卜、火腿肠丁，翻炒一下 。

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步骤5
加入隔夜剩米饭，用锅铲压一下，使大米团颗粒分明 。

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步骤6
加入适量盐、酱油，翻炒2分钟 。

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步骤7
关火，加入葱花翻炒一下，就可以出锅啦！

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步骤8
美味蛋炒饭，不错吧！^?_?^

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步骤9
哥俩吃的很开心！^?_?^蛋炒饭的烹饪技巧炒米饭的时候火不要太大哦，用中火比较合适！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
【蛋炒饭】创建时间:2015-07-21

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