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简单快手的下饭菜参与活动:#能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#青椒莴笋炒鳝片的用料黄鳝4条青椒5个莴笋1/3根料酒2勺姜1块食用油适量蚝油1勺川辣汁1勺青椒莴笋炒鳝片的做法
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步骤1
鳝鱼去骨后冲洗一下
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步骤2
切成片
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【青椒莴笋炒鳝片】步骤3
放入料酒
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步骤4
拌匀去腥
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步骤5
生姜切片
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步骤6
辣椒去籽
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步骤7
切块
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步骤8
莴笋切成菱形片
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步骤9
锅中放油烧热后放入姜片炒香
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步骤10
放入鳝片
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步骤11
大火翻炒
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步骤12
炒至变色
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步骤13
放入辣椒和莴笋
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步骤14
继续大火炒熟
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步骤15
放入蚝油、川辣汁
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步骤16
拌匀出锅装盘
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步骤17
成品图青椒莴笋炒鳝片的烹饪技巧
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创建时间:2小时前
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