维生素C是人体需求最大的维生素、作用最为广泛的维生素之一 , 对人体健康至关重要 。维生素C又叫抗坏血酸 , 是一种水溶性维生素 , 容易从体内流失 。维生素C具有提高人体的免疫力 , 参与胶原蛋白的合成 , 参与胆固醇的代谢 , 促进铁、钙和叶酸的吸收 , 解毒 , 防癌 , 抗氧化等功效与作用 。

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一般情况下 , 适量吃维生素c对身体是有一定好处的 , 但是 , 食用过量也会对身体产生不良的影响 。维生素C吃多了会怎么样呢?
1 , 会中毒
我们的身体中是不能储存维生素C人 , 如果摄入过量的话可能会出现腹胀、腹泻等中毒症状 。
2 , 易引起胆结石
维生素C为酸性物质 , 大量服用后可引起尿液的PH 值降低 , 尿中草酸盐、尿酸盐明显增加 , 容易形成肾结石 。
3 , 导致维生素缺乏
当长期大量服用被突然中止 , 那么身体也会突然出现维生素缺乏问题 。
4 , 引起过敏
静脉注射大剂量维生素C可引起静脉血栓形成 , 使血管内溶血或凝血 , 重者可危及生命 。注射时还可引起过敏、注射局部疼痛或组织坏死等现象 。
【吃维生素c的作用及功能 吃维生素c有什么好处】
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