蛋黄焗南瓜的做法及窍门有哪些！

【蛋黄焗南瓜的做法及窍门有哪些！】

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嗨，大家好~我是你们的片片(づ￣3￣)づ╭～
咸蛋黄焗南瓜
南瓜别再煮着吃，教你一个新方法。软糯咸香，营养翻倍。流油鸭蛋黄包裹着微甜的南瓜
外酥里糯，酥香可口
普通的材料组合在一起好吃到爆，根本停不下来~
做法还超简单，赶快一起学起来吧！

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— 步骤 —

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准备食材：咸蛋黄、南瓜

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第一步：南瓜去皮切小块

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第二步：南瓜去籽放入蒸笼

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第三步：小火蒸十分钟

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第四步：咸蛋黄煮熟后捞起

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步骤五：将咸蛋黄碾碎

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步骤六：热油翻炒南瓜

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步骤七：倒入咸蛋黄继续翻炒均匀

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步骤八：装盘撒上葱花即可
小贴士：
1：南瓜切成块状的时候，需要注意块的大小不可以太小。不然蒸过以后，会化得很小的。
2：捣咸蛋黄的时候，越碎越好。成均匀粉状最好，这样才能使味道更佳好扩散。
3：因为南瓜是蒸过的，所以翻炒的时候不要炒太长时间。