文章插图
手工芋圆，香甜可口，健康自制，偏靓正！
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料 紫薯木薯淀粉辅料 糖高筋面粉手工芋圆的做法步骤
文章插图
1. 紫薯削皮洗净 。【做完之煮出来后，不推荐用黄色那种，吃起来口感不好，若想要黄色的芋圆，可用南瓜代替】
文章插图
2. 切成1cm的小方，撒上白糖，入高压锅【也可用料理机榨成汁】
文章插图
3. 切成1cm的小方，撒上白糖，入高压锅【也可用料理机榨成汁】
文章插图
4. 熄火后马上用冷水冲锅，能秒开锅
文章插图
5. 糖融化了
文章插图
6. 用擀面杖，勺子之类的硬物，碾成泥装
文章插图
7. 混入木薯淀粉和高筋粉，主要是木薯淀粉，高筋粉不用太多，高筋粉是为了让芋圆更弹牙
文章插图
8. 揉成光滑的面团
文章插图
【芋圆做法,纯手工做法步骤分享！】9. 搓成1cm宽的条子
文章插图
10. 切成1cm的小丁，撒上木薯淀粉，搓几下，变圆滑些
文章插图
11. 半成品
文章插图
12. 半成品
文章插图
13. 放冰箱冷冻室冷冻，水沸腾就可以下锅，不用解冻，浮起后即可 。根据自己的口味添加西米、龟苓膏、香芋、椰奶、糖水等~
小贴士祝大家做得开心，吃得愉快~
- 自制豆腐的做法大全,如何做豆腐
- 华为鸿蒙系统的出现|华为鸿蒙系统默认是纯净模式怎么关闭？
- 疙瘩头咸菜怎么做,新鲜咸菜的做法
- 甜品网红菜,现在最网红的甜品做法
- 纯手工活在家做,怎么加盟手工活之家
- 做法务有什么要求,为什么不做法务
- 电饭煲蛋糕的做法,网红糕点有哪些窍门
- 油茶的做法是什么
- 总是因为电脑疯狂弹窗而烦恼！今天给大家分享5款纯净化、无广告的软件！让你不再遭受电脑弹窗...|5款纯净化、无广告的软件！让你不再遭受电脑弹窗困
- 纯皓,皓华创业记