在疫情影响下 ， 线下生意有一定波动 ， 而借助线上渠道 ， 拉动当地的消费 ， 成为更多城市的选择 。 像此次北京联合美团发放消费券 ， 7月18日上午10点 ， 北京餐饮消费券系列活动正式启动 ， 美团外卖相关数据显示 ， 外卖消费券上线一小时以来 ， 茶饮、冷面等“夏日供给”订单量同比上周一增长超30% 。
在餐饮行业整体低迷的大环境下 ， 商家需要自救 ， 而互联网大厂跨界外卖 ， 不同主体的不同探索 ， 势必也会加速中国餐饮行业的数字化进程 。
当平台们开始互卷 ， 不仅体现了对未来餐饮业得看好 ， 于餐饮商户而言 ， 无疑也是一个更为积极的复苏信号 。

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