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央广网武汉7月30日消息（采访人员张迪实习生汤若瑶）“味道很好 ， 和早餐店里人工煮制的热干面一模一样！”7月29日 ， 江汉大学食堂中 ， 大三学生刘启恒吃着一碗热气腾腾的热干面赞不绝口 ， 而这碗热干面正是由一旁摆放着的无人煮面机煮制而成 。

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【本文转自：央广网央广网武汉7月30日消息（记者张迪 实习生汤若瑶）“味道很好|30秒制作一碗热干面 全国首台无人煮面机亮相江城】无人煮面机（实习生汤若瑶摄）
据了解 ， 该无人煮面机由江汉大学智能制造学院研发 ， 是国内首台实现全自动烹煮热干面的机器 。 “这台机器占地仅1平方米 ， 但添加材料后却可以煮制360碗热干面 。 ”江汉大学智能制造学院教授左治江介绍 ， 自2015年起 ， 他便与团队开始了自动煮面机的研究 ， 经过反复试验、调试 ， 最终研发出操作流程简便、产品口味地道的自动煮面机 。

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自动煮面机内部工作场景（实习生汤若瑶摄）
打开手机、扫码、付款……仅需30秒 ， 一碗热气腾腾的热干面便从出面口送了出来 ， 采访人员在现场看到 ， 有师生陆续从自动煮面机上购买热干面 。 “我们的面条、调料等 ， 均由专门的供应商每天送货 ， 保证了热干面地道的口味 ， 同时机器内部装有冷藏室、温度系统、储量系统以及自动消毒和清洗装置 ， 也确保了食材的新鲜干净 。 ”左治江说 。
据了解 ， 研发团队下一步将继续优化自动煮面机 ， 使其能够煮制牛肉面、炸酱面等更多品类 ， 从而符合广大消费者的口味 。 同时 ， 该团队还将尝试把该技术与无人驾驶技术相结合 ， 使消费者只要通过点击手机 ， 便可召唤机器人来到身边现场煮面 。

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