不用担心捞不到肉了，新式火锅新功能太实用，让吃火锅成为乐趣

测评的物件有自费购买也有厂家试用
的，无论何种方式取得，我承诺：公正、严谨、不偏不倚，为粉丝提供可靠的购买参考。
入秋后，吃火锅又成为饮食男女的一大生活乐趣，由于这两年的特殊情况，越来越多的人选择在家里吃火锅，最方便省事的还是各种电火锅，今天要测评的就是一款家庭吃火锅的“神器”-臻米智能升降火锅H3 。

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臻米的升降火锅其实已经推出来一两年的时间了，我用过一个2.5升的初代产品，当时这个可升降的功能还是很招人喜欢的，但锅体偏小，只适合1-2人涮火锅的时候使用，而我家有6口人一起生活，这显然是不合适我家使用的，没多久就弃之高阁。
而今天要测评的臻米升降火锅H3 ，经过更新换代已经做了诸多改进，颜色也是讨人喜欢的马卡龙色系，更重要的是容量提升到了4升，锅体宽敞，一家6口围坐在一起涮火锅刚刚好，下面就臻米智能升降火锅H3的外观、做工、功能、使用感受等方面进行测评，看看是否物有所值。
升降火锅包装箱采用简约的白色纸盒，上面印着“升降火锅”4个大字以及臻米的LOGO ，外包装设计中规中矩，居家的亲切感十足，箱子拿到手里沉甸甸的，体积不小，重量大约是4公斤。

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包装箱内配件全部取出以后，一共有6个配件，分别是锅体、底座、玻璃盖、锅盖把手、提篮、提篮夹子，另外有一张快速使用指南和一本使用说明书的折页。整体颜色采用马卡龙绿色，显得清新自然，干净美好，颜值很高。

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锅盖由于运输安全需要，锅盖和锅盖把手是需要自己安装的，锅盖上有2个蒸汽孔，不锈钢铆钉修边，做工精细。

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将锅盖把手的上下拧开以后，分别装在锅盖的两侧，手拧紧即可，不需要螺丝刀和衬垫。其实吃火锅的时候锅盖一般用的比较少，但这个火锅还有个“营养蒸”的功能，锅盖还是不能到处乱丢的。

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锅体中放了一个提篮，是可以取出来的，这个就是升降火锅的主要部件，通体采用304不锈钢制作，光亮无毛边，打孔均匀，和锅体结合紧密，开模比较精细。

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搭配了一个夹子，可以夹到提篮上部预留的孔中，将提篮从火锅中提出来，这个在用火锅蒸东西的时候非常有用，吃火锅倒是没多大用处。

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其实官方给出升降锅有多重的使用功能，除了吃火锅，还可以煲粥、炖汤、蒸煮，但我认为专业的事情还是交给专业的厨具来干，比如这个升降火锅预留的“营养蒸”功能，个人感觉是不太实用的，围绕着中间的柱子大概可以蒸6个馒头，也不能放下一般的蒸盘，不如普通的蒸锅好用，更重要的是如果在蒸的过程中，不小心按到了“升降键” ，那可真是欲哭无泪。