核桃与其它植物一样，一切生理活动都需水分参与 。核桃对于水的要求并不严格，一般年降水量600~700毫米，且分布比较均匀，基本可以满足其生长发育的要求 。但北方易发生春季干早，当田间最大持水量低于60％时，容易出现叶片萎蔫，果实空壳，产量下降，含油量降低，油质变劣等问题，故应适时灌水进行调节 。具体灌水时间和次数应视当地气候、土壤条件和水源条件而定 。根据核桃的生长发育特点，需水较多的物候期有以下几个：1、萌芽前后：此时正是北方春旱少雨季节，而萌芽生长和开花座果均需大量水分，如冬季雪少，土壤干旱，应结合追肥进行灌水 。2、花芽分化前：花后6周（约6月上旬），正值花芽分化和硬核期之前，种仁开始充实，需大量营养物质和水分，此时处于雨季到来之前，如能灌水，可以解决坚果发育和花芽分化对水分需要的矛盾，既有利于当年产量，又可为明年产量奠定基础 。缺乏水源的地方，应做好水土保持工程，注意蓄水保墒 。3、采收后：配合秋施基肥，将水灌足灌透，可以促进基肥分解，增加冬前体内营养储备，提高越冬能力，有利于第二年的萌芽和开花 。基畴馆费此外，在灌水条件较好的地方，在封冻前再灌一次冻水，对防止冬春抽条有一定作用 。

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