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店内除了吃饭的声音 , 没有人说话 , 顾客似乎也习惯了这种氛围 , 心照不宣地享受这种安静的时光 。
特殊方法解决沟通难题
Xi安丰和路有一家特色店 , 是五个聋哑人开的 。44岁的于先生是这家商店的经理 。
昨天下午2点 , 华商日报采访人员来到春华一祥乐店 , 发现店内大堂只有5套桌椅 , 但每张桌子都有客人在等餐 。在商店的一个小房间里 , 也有5张桌子和椅子 。于先生的表弟来帮助商店 。她介绍说于先生是先天性耳聋 。“他以前在西北橡胶厂工作 。工厂倒闭后 , 他和同样是聋哑人的朋友开了这家店 。”
聋人开店如何与顾客沟通?采访人员看到 , 来店里吃饭的顾客会到柜台查看菜单 , 然后把想吃的饭菜写在纸上交给店里的工作人员 , 或者用手指给他们 。餐厅菜单是特别制作的 。是否吃辛辣食物 , 洋葱还是香菜等 。菜单上均有提示 , 而在菜单的上方 , 也有“我是聋哑人服务员 , 请点餐 。谢谢你!”文字 。
一天能有100多单生意
当于先生在厨房忙碌时 , 他拿出手机 , 打开一个特殊的翻译软件 , 输入单词后可以通过语音播放 。于先生“说”这家店是2018年9月开业的 , 包括他在内共有5名店员是聋哑人 。“在我们没有工作之后 , 我们讨论了一起创业 。现在我们一天可以有100多个单个业务 。1月份营业额约3.5万元 。每个人都可以拿到3000元左右的工资 , 用自己的双手赚钱 。大家都很开心 。”
于先生说 , 开店最大的困难是如何与顾客沟通 。“顾客主要是周边居民 。每个人都很理解我们 , 也很有耐心 。有些客人说我们可以用菜谱点菜 。经过尝试 , 我们认为这非常有用 。”于先生还“说”他不怕困难 , 不管遇到什么困难 , 他都会坚持工作 。

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顾客赞美:西安最地道的饸饹
王先生是这家商店的老顾客 。这次他带朋友来吃糯米饭 。“我经常来这里吃饭 。这是Xi安最正宗的糯米饭 。我一个人能吃五碗!“王先生说 , 乐和面条的工作人员很简单 , 也很难 。
李女士住在商店附近 。“我多次路过这家店 , 一直想去试试 。今天我终于来了 。”李女士说她非常喜欢乐和的味道 。得知店员又聋又哑后 , 李女士表示惊讶 。“我点单的时候没觉得它们有什么不同 。太积极了!”
【聋人怎么做到开店 聋人创业开店】于先生非常感谢那些一直帮助他们的人 。“我的家人也很支持我 。现在没有困难了 。我非常感谢那些帮助和理解我们的人 。”于先生每天工作超过13个小时 。虽然他很累 , 但他觉得很值得 。“欢迎朋友来店里吃饭 , 我们很开心!”华商日报采访人员游杰摄影杰森
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