白酒行业三大科技狠活，一不小心就中招( 二 )

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很多人知道茶叶有等级，却不知道白酒其实也有等级之分。因此，选购白酒的时候，一定要看清楚，并不是所有的粮食酒都是上等白酒。一般说来，白酒的等级主要分为一级、二级、优级三种，等级越高，代表着酿造工艺、原料越发上乘，口感、品质自然不会差。等级越高的白酒，其酿造工艺和原料就越好，品质和口感自然也就更上流！
像茅台、五粮液、钓鱼台等，以及上面说的贵之尚酱都属于“优级”纯粮酒。
第三：看产地

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谚语道“好山出好水,好水酿好酒” ，所以产地也决定了白酒的质量。白酒都有地区保护政策，外地酒进本省，价格会高一些；而本省生产的白酒价格会便宜一些。以酱香酒举例，中国酱酒看贵州，贵州酱酒看茅台，茅台离不开茅台镇。离开茅台镇酿不出茅台酒，如：贵之尚酱在茅台镇3.5平方公里核心产区，口感厚重，唇齿留香，回味悠长；习酒在习水县口感棉柔；摘要在金沙县口感两参，酱香入口，浓香收尾。

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学会看这3招，不管价格高低，你都能轻松挑选到自己想买的好酒。返回搜狐，查看更多
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