帝王蟹 ， 有点大 ， 不好处理 ， 但是吃起来口感特别好 。那么帝王蟹怎么杀？下面一起来看看吧 。
帝王蟹怎么杀1、首先将帝王蟹的腿脚用剪刀剪下来 ， 帝王蟹有三对脚加上一对蟹钳 。
帝王蟹怎么杀2、之后再将蟹盖弄开 ， 将蟹腮摘除 。蟹盖可以留着装盘时候用 。
帝王蟹怎么杀3、将帝王蟹的蟹钳部分用干净的小刷子清洗干净 。
帝王蟹怎么杀4、最后 ， 加水适量 ， 盖上盖子慢火焖10分钟 ， 再用大火把多余的水蒸发掉即成 。帝王蟹对身体有很好的滋补作用 ， 吃蟹对结核病的康复在有补益 。中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效 。
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