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简单易做，但是营养丰富，富含蛋白质，老人小孩都适合喝的汤 。鲫鱼豆腐汤的用料鲫鱼1斤豆腐1块热水适量葱适量姜3片香菜适量 。胡椒粉少量盐适量鲫鱼豆腐汤的做法

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步骤1
鲫鱼洗净后用厨房纸吸干水分备用 。

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步骤2
锅烧热后倒入油 。

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步骤3
油烧到8成热时放入鲫鱼 。

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步骤4
把鲫鱼煎至两面金黄，放入姜片 。

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步骤5
倒入热开水，没过鱼身，大火烧开 。

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步骤6
加入切小块的豆腐，继续煮 。

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步骤7
转小火煮15分钟，出锅前加入胡椒粉、葱、香菜和盐调味即可 。鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧要想得到乳白色的鱼汤，要加热水哦 。
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【鲫鱼豆腐汤】创建时间:2019-05-14

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