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土豆炖鸡腿好吃好做，特别适合老人和孩子食用，肉质鲜嫩，土豆绵软吃起来方便，易消化，味道好 。土豆炖鸡腿的用料土豆1个鸡腿4个葱1颗姜1块花椒1匙八角3颗油3勺盐1勺土豆炖鸡腿的做法
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步骤1
鸡腿洗净剁小块备用
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步骤2
葱，姜，八角，花椒备用
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步骤3
热锅冷油，油热加入葱姜，花椒，八角炒香加入鸡腿快，淋入料酒和酱油翻炒均匀
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步骤4
加入没过鸡肉的水大火烧开，转小火炖煮半小时
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步骤5
加入土豆块撒适量盐，炖煮二十分钟 。大火收汤土豆炖鸡腿的烹饪技巧1.鸡腿剁成小块更入味 。2.不要过早加入盐不易熟 。3.加入土豆以后尽量少翻动避免土豆碎掉 。
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【土豆炖鸡腿】创建时间:2016-06-02
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