圆白菜炒粉丝 - 安徽红网

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这是山东一带的风味名菜，属于鲁菜系。白菜炒粉丝是中国比较常见的家常菜，清爽的圆白菜配上滑嫩的粉丝，口味俱佳。圆白菜炒粉丝的用料圆白菜半棵粉丝1把生抽2勺老抽1小勺小米椒1个盐适量圆白菜炒粉丝的做法

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步骤1
锅中烧开水，将粉丝放入烫软。烫好之后，取出过凉水。沥干水备用

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步骤2
圆白菜洗净，对半切开。切成细丝。

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步骤3
大葱切成葱花。

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步骤4
小米椒切小段

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步骤5
锅内热油，比你平时炒菜要多一些。这样粉丝一会加入才不会成一坨，将小米椒和葱花加入，炒出香味。

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步骤6
加入圆白菜，翻炒片刻。

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步骤7
加入生抽。老抽。翻炒均匀。

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步骤8
加入粉丝。

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步骤9
将粉丝与圆白菜炒至完全融合，根据个人口味加少许盐调味即可。

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【圆白菜炒粉丝】步骤10
成品图圆白菜炒粉丝的烹饪技巧
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创建时间:2018-04-28