洗碗机|无边界与有可为：颠覆170年清洗技术的奇思狂想( 三 )

许多重大的原创技术，并非来自既有的产业边界内。

比如，当时的贝尔实验室，隶属于一家通信公司美国ATT ，它改变了摄影技术的走向；给予方太“拉瓦尔管”灵感的中科院力学研究所，则以研究火箭动力知名。

解决具体痛点，也要敢于跳出“安全区” ，突破常规。

就实时成像而言，尼克松的安全班底，在1971年春，建议过渐进式的解决方案：在现有的胶片卫星上，增加类似传真机的扫描仪，照片经扫描，再传到地球上的各个站点，计划预算为20亿美元。

这一方案更稳妥，然而，全新的数字技术，才能奠定美国间谍卫星的优势。

就洗碗机来说，方太的工程师有更“安全”的处理方式，但是，他们坚持“创新是企业发展的第一动力”的信条，勇敢将奇思狂想付诸实施，将航天、航海的技术，浓缩到1/2平方的尺寸天地。

从0到1 ，激发出无限可能

方太“高能气泡洗”的技术，已取得商业上的验证。

据Gfk中怡康数据显示， 2022年上半年度，中国卖出253.9万台洗碗机，同比增长7.8%；方太洗碗机的线下、线上零售额，分别同比增长16.6%、37% ，远超行业平均水平。

8月9日，方太已高调亮出“高能气泡洗” ，将之作为业内首个技术品牌发布，它解决了中国厨房清洗的痛点，也开始走向国际。

143年历史的德国莱茵TüV集团，是全球最严苛的认证机构之一，它从水流速度、冲击力度等五大维度，检测这一新技术，发现其清洁力远高于普通纯水，给予其“高洗净力”China Mark认证。

“高能气泡洗”在重写洗碗机的竞争格局，但其场景还不止于此。

一项底层技术的突破，往往会带来显著的溢出效应。

以戴森品牌为例，其在1970年代，将气旋分离技术引入吸尘器，又于2004年开发出当时全球最小的高速马达——数码马达。

两项底层技术珠联璧合，戴森借此引领一系列产品奇迹，从单一的吸尘器，扩展至风扇、吹风机、烘干机、空气净化器等多个品类，风行全球。

方太全新一代洗碗技术高能气泡洗，也为赋能其他品类，留下丰富空间。

比如，家用洗衣机，其基础原理同样基于水洗， “高能气泡洗技术” ，有没有可能为行业提供新选择？

对于方太，我们可抱有更高的期待。

成立26年来，他们专注于耕耘厨房的一角天地，执着于解决与用户息息相关、又为业界搁置的痛点，引入巧思创想，去对抗行业的惯性逻辑。

举例来说，传统吸油烟机，一直高悬在炉灶上方，甚至有项行业国际标准：烟机最底部与燃气灶具锅具支承面之间的最小距离，不得小于65cm 。

为控制中国厨房爆炒而生的油烟，方太研发了侧吸式油烟机，安装高度往下降低35cm左右，它不光推翻很多技术的成法，还花了8年，主导完成了IEC（国际电工委员会）相关国际标准的修订。

不破，不立。

今天的中国制造，要更进一步，不能“复制黏贴” ，也不能在他人基础上小修小补，只有打开视野，吸收一切知识，进行探索创新，才能输出原创性技术，完成后来者的赶超。

如同华为之于无线通讯、比亚迪之于电动车，在战略性的新兴领域，中国制造头部公司的力量，已经为人所知。